「挽肉と米」，將係5 月 7 日正式登陸香港

日本🇯🇵超人氣炭火現烤漢堡扒專門店「挽肉と米」@hikiniku.to.come_hongkong ，將係5 月 7 日正式登陸香港🇭🇰嘅 ifc mall！終於唔洗下下去日本🇯🇵排隊先有得食😍。 作為香1️⃣號店(莫非遲啲有2️⃣號店🫢？！)，無論店舖設計、餐目📔以至配方均完整還原日本🇯🇵嘅做法；使用「新鮮現絞」100%日本牛肉🐂，在客人面前以炭火「新鮮現烤」， 配搭羽釜鍋「新鮮現煮」白飯🍚，確保 100%還原日本「挽肉と米」嘅味道🤤。 香港店🇭🇰秉承日本店🇯🇵致力追求美味的「職人精神」，只提供1️⃣款「挽肉と米」套餐：以炭火現烤嘅牛肉漢堡扒3️⃣件，配搭無料續添現煮白飯🍚、味噌湯🍵、生雞蛋🥚1️⃣隻、蘿蔔泥及自家製柚子醋🍊。另外每個座位上亦備有多款自家製特色調味料，讓客人自由發掘喜愛嘅口味和食法😋。 嘩？！套餐3️⃣件牛肉漢堡扒，坐落中環IFC 4️⃣樓平台，落地玻璃遠望維港景色🌁，咁個價錢一定唔平啦！咁就錯啦！大錯特錯😂！！ 「挽肉と米」套餐 $138 漢堡扒3️⃣件，白飯、味噌湯、生雞蛋1️⃣隻。 追加漢堡扒 +$35 另有2️⃣款小食可以追加 泡菜 +$35 免治牛肉薯仔沙律 +$35 飲品分酒精和無酒精，如果飲得燒酎🍶，強烈試下佢地自家調製嘅檸檬燒酎🍋(+$58)，勁好飲😋。 官方有建議漢堡扒3️⃣件嘅享用方法： 第1️⃣件：不加任何調味，直接一口咬下，即刻感受到肉汁、肉香、炭燒香味係口腔內爆發🤤。 第2️⃣件：將每日新鮮製嘅蘿蔔泥放在漢堡扒上，再淋上自家製柚子醋，完全感受到清新可口嘅味道😍。 第3️⃣件：當然就係配撘嚟自日本嘅京都蛋🥚，Duck哥🦆建議加入生醬油和豆拌醬油，製成更加惹味嘅生蛋拌飯🤤。 用羽釜鍋現煮嘅白飯🍚真係好好食，粒粒分明，Duck哥🦆每食1️⃣件漢堡扒都添1️⃣碗白钣😂。 店舖暫採取全現場取票方式叫號入座，預計於 6 月才開放網上訂座。(每天上午 11 時開始派發號碼票，詳情及注意事項可參考香港「挽肉と米」IG) 食🦆指數：9.7/🔟 @hikiniku.to.come_hongkong 🦆挽肉と米 📍中環 - 金融街8號國際金融中心商場4樓4011號舖 #中環#ifc#ifcmall#漢堡扒#炭火燒烤#新鮮現煮#新鮮現烤#過江龍#日本名店#日本美食#foodiehk#hkfoodie#foodporn#foodblogger#yummy#foodreels#foodvideo#hongkongblogger#eatwithfoodiez#香港美食地圖#香港美食推介#美食推介#香港#香港美食#香港探店#香港必食#香港好去處 撰文 & 影片：@hoeat_duck